カテゴリー別アーカイブ: 日記

3月下旬から4月にかけて植える野菜

最近畑に行く暇がなくたまに収穫に行くくらいですが、これから3月下旬、4月上旬と種を蒔く季節ですね。 3月下旬に種を蒔く野菜 ミズナ、小松菜、シュンギク、レタス、キャベツ、ブロッコリー、サラダ菜、からし菜、ほうれん草、などなど 主に葉物野菜が多いですね。 根菜類で言えば ジャガイモやニンジンもこの時期に植えます。 植え物が多い季節ですので、手持ちの種を畑にもって行き植えたいと思います。

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新年のご挨拶と今年の目標

新年明けましておめでとうございます 2013年がスタートしました。 畑造りも3年目?に突入です。 最近、畑に行く時間がどんどん減って、あまり農作業していませんが、自宅で食べる野菜は確保しなければならないので たまには様子を見に行きたいと思います。 去年良く収穫できたインゲンやゴーヤなどを今年はたくさん植えて、さらに去年ダメだった野菜も今年こそは成功するように しっかりと育てたいと思います。 今年も自家菜園で美味しい野菜作りBlogを宜しくお願いいたします。

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久々の畑でニンジン収穫

久々に畑に行きました。 最近寒くなってきたのですが、相変わらず草は良く生えます。 雨が降った影響もあると思いますが、少し草抜きと息抜きをしないといけませんね。 今日はニンジンを収穫してきました。 前回ニンジンは、失敗に終わりましたが、今回はまともな?形のニンジンが作れました。 明日は今日取れたニンジンを使ってカレーでも作ろうと思います。

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玉ねぎの植え付け

玉ねぎの植え付けをしました。 今回は、1000本以上の玉ねぎの植え付けで、大変な作業となりましたが、沢山収穫できたら出荷しようと思うので 今から収穫が楽しみです。 最近の収穫物としては、ターサイやわけぎが収穫時です。 ターサイはこんな感じです。 ニンジンや大根も順調に成長しているので、今後が楽しみです。

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11月に入ったのでそろそろ玉ねぎを植えないと

11月に入り朝晩寒くなってきました。 ホームセンターなどで玉ねぎの苗が売られる季節になってきたので、玉ねぎを植えたいと思います。 去年は、玉ねぎ初挑戦で、少し少なめに植えたので、終盤は玉ねぎを買って食べないといけなくなりましたが 出来としては、申し分ない玉ねぎを作ることが出来たので、今年は大量に植えてみたいと思います。

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最近ブログの更新がなかったので、庭で育てている野菜の話

ここ最近ブログ書いてなかったですね。 畑はというと 現在、ニンジン、大根、キャベツ、ニンニク、ほうれん草、ターサイなどが育ってます。 畑以外に、アパートの庭で、家庭菜園も行っており ラディシュやサンチュ、べんりな等が収穫できてます。 日頃サラダなどに使う野菜を庭先に植えておくと、食卓が少し寂しいって時にサラダでごまかせます。 畑と違い、庭の土は、野菜を作るように良い土を買ってきて入れているので、ふんわかして水捌けも良く 野菜の育ちは良好です。 ただ、バッタがやってきては、葉物野菜を食い荒らし、ちょうがやってきては卵を産み付けていきます。 アパートのすぐ裏が荒れた田んぼなのでそこから沢山のちょうなどがやってくるのです。 自宅で取れたラディッシュを水できれいに洗って らっきょ酢に漬けるととても美味しいらしく(僕はすっぱいのはあまり好きではありません) 家の長女はいつもツマミ食いしています。 市販のらっきょ酢を買ってきて漬けるだけなので興味のある方はお試しを!

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大雨でも久々の雨なので

久々に雨がまとまって降りました。 台風の影響で降った雨ですが、短時間にまとまって降ったため 畑が少し心配です。 午後から雨は上がって明日は晴れみたいなので、時間が出来たら畑の様子を見に行こうと思います。

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安納芋の収穫をしました。

さて、秋も深まってきたので、安納芋の収穫をしました。 今年初めて植えてみたので、あまり期待はしていなかったのですが、そこそこ収穫が出来ました。 ただ、出来ているところと出来ていないところの差が激しく、来年の課題となりました。 収穫した芋は、一ヶ月ほど熟成させて食べることで甘味が増すそうなので、しばらく家で保管して 焼き芋などで食べたいと思います。

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秋は収穫と新しく種まき

安納芋の収穫をそろそろ考えないといけないのですが、なかなか時間がとれなくて 未だ手付かずの状態ですが、この前試し掘りをしてみたら、大きな2キロクラスの芋が出来てました。 出来れば子供たちに芋掘りをさせてあげたいので、週末くらいまで待ちたいと思います。 朝晩だいぶ寒くなってきて、やっと秋らしくなってきたのですが、秋といえば収穫! 我が家の畑も収穫物がたくさんと言いたいところですが・・・。 まだまだ夏野菜が頑張ってます。 今日もゴーヤを収穫したし。 それでも、種はまかないと次が出来ないので、秋から冬にかけてのほうれん草やシュンギクなどを植えて行こうと思います。

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サツマイモの収穫をしました。

サツマイモの収穫を行いました。 先ずは、イモ弦を取り除いて サツマイモが傷つかないように、手で掘り起こします。 大きなサツマイモが出てきました。 今回は普通のサツマイモを収穫しました。 もう一箇所植えてる安納芋は、一ヶ月くらい遅れて植えたので、10月中旬頃に掘り起こそうと思っています。 今日は、サツマイモ以外に、インゲン豆とキュウリなども収穫しました。 子供たちは早速サツマイモを使ってスィートポテトを作るようです。

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