月別アーカイブ: 7月 2012

インゲン豆の芽が出てきました。

インゲン豆を植えて4日くらいたちましたが、夕方の水遣りだけで、もう芽が出てきました。 豆類は、比較的強いみたいです。 ただ、日照りが続くので、引き続き枯れないように、水遣りだけはしないといけないですね。

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天気が続くと干上がる畑

今日は、一日中本業のサイト制作で一日が終わってしまいました。 今週一週間は、天気が晴れ続きのようで、雨の降る日が待ち遠しく感じます。 インゲン豆の種をまいたばかりなので、出来れば雨が降って欲しいところですが、こればっかりは、自然のものなのでどうしょうもないです。 畑の土は、未だに固く、晴れの日が続くと、表面が割れて地割れ状態です。 こんな土地でも、野菜を作れるのですが、出来れば野菜に適した土にしたいので、今後も土壌改良は続けていきます。

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つるなしインゲンの種を植えました。

夏休みに入って早速暑い日が続いています。 この時期、植えることの出来る野菜はないものかと、探していると、いんげん豆を植えることが出来ることがわかりました。 インゲン豆は3月後半から9月初旬まで、まくことが出来ると書いてあるので、早速植えることにしました。 収穫まで約50日の品種で、一気に収穫できてしまうので、時期をずらしてまくようにかいてました。 今回は、袋に入っている三分の1をまきました。 暑い時期なので、発芽するかどうか不安ですが、夕方しっかりと水遣りをしたいと思います。

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モロヘイヤの収穫と料理の準備

モロヘイヤを収穫してきました。 モロヘイヤの収穫は、枝を切り取ります。 家に帰ってから枝についている葉を取って使います。 この状態で水で洗った後、茹でてポン酢で食べるのが我が家の定番です。 茹で時間は、少し長めで、しっかりと茹でると美味しいです。

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ジャガイモ収穫

ジャガイモをすべて収穫しました。 土寄せが出来ていなかったので、あまり大きなイモは出来ませんでしたが それなりに収穫できたので、よしとしましょう。 次回秋収穫分のジャガイモは、しっかりと場所を開けて土寄せが出来るように植えたいと思います。

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ジャガイモ(メークイーン)を収穫してきました。

今日は、雨予報で、昨晩遅くから朝に掛けては雨が強く降ってましたが 午前中に雨は上がり、昼からはいい天気となりました。 そこで、畑に植えているジャガイモを掘り起こすべく、畑に向かったのですが、土が湿っていて大変な作業 しかも、気温がどんどん上昇して、夏そのものと言った暑さで、すぐにダウン。 半分だけ収穫して返ってきました。 ジャガイモの出来は、土寄せが出来ていないせいか? 大きなものもあれば、小さいのも多く、全体的に小さなジャガイモがたくさんといった感じです。 小さなものは、次の種イモとして使おうと思います。 今日の収穫物は、ジャガイモの他に、ゴーヤ1本とキュウリたくさん、ミニトマトでした。

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毎日暑くてヌカ漬けが発酵するので一時避難

ヌカ漬けが室温が暑くなりすぎるので、発酵が進みすぎるようで 夏の間は、冷蔵庫に避難となりました。 ホーローの容器からタッパーに移して、冷蔵庫へ。 冷やされることで、発酵は一時的に止まりますが、野菜を漬けることは出来るようなので キュウリなどの野菜は引き続きヌカ漬け中です。 なかなか美味しいヌカ漬けにならないのですが、いつか納得の味になるまで、頑張りたいと思います。

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雨の影響でズッキーニ枯れる

連日の雨の影響で、4本あるズッキーニのうち2本が枯れてしまいました。 根元の部分が長い間水の中に水没していたのが原因だと思いますが、茎の部分が腐ってました。 また、ニンジンもすべて腐っていて、どろどろに溶けていました。 水捌けに関しては、もともと田んぼだったので、なかなか解決できない問題ですが、少しずつ対策をしていこうと思います。 今日の収穫物は、カボチャ(クリマサル)3個、夕食で、カボチャの煮つけを食べたのですが、とてもあまく美味しかったです。 明日の午前中雨が降らなければ、ジャガイモを掘り起こしたいと思います。

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夏野菜収穫期へ

キュウリ・トマト・モロヘイヤ・ゴーヤなど夏野菜が収穫期になりました。 種から植えた苗なので、成長が遅くナスなどはまだまだ実もついていませんが ゴーヤなどは、実が大きく成長してきました。 梅雨に伴う雨が長く続いたので、しばらく畑に行くことが出来ませんでしたが これからしっかりと野菜の収穫、草むしりと忙しくなりそうです。

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畑が田んぼみたいに水浸し

昨日の雨で、畑が水浸しです。 もともと水捌けが悪いのですが、ここまで水が溜まると、カボチャなどは水没してしまいます。 田んぼだったので、水が引かないのはしょうがないのですが、長靴で入っても埋まってしまって歩くのがたいへんです。 また、水が早く引かないと根が枯れてしまうので、そちらも心配です。

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