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魚料理動画~魚のさばき方

【板前が教える】魚のさばき方!3枚おろし・腹開き・背開きのやり方を解説【初心者向け】

ここがPOINT!

流石は板前さん、解説もわかりやすく勉強になります。

魚のさばき方

煮付け

お刺身 / お造り

塩焼き

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