ハゼ ハゼは比較的簡単に身近な場所で釣ることが出来るターゲットでファミリーフィッシングにおすすめの釣魚です。 唐揚げや天ぷらにして食べるとすごく美味しい魚です。 素焼きにして乾燥させ粉々に、お正月のお雑煮の出汁に入れるとすごく美味しいです。